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防偽知識(shí)分享 |
| 來(lái)源:擎碼防偽 作者:admin 日期:2014-4-11 |
據(jù)悉，今年廣州市公安局偵破了最大假鹽案，查獲假鹽5000噸。如果這些假鹽留入市場(chǎng)夠228萬(wàn)人吃1年。
這些假鹽都是用工業(yè)鹽制作的。工業(yè)鹽相比于食用鹽，其不含有人體需要的碘、未經(jīng)提純、凈化，重金屬等指標(biāo)也不達(dá)標(biāo)，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體帶來(lái)嚴(yán)重的傷害。
這些假鹽是從哪里來(lái)的？據(jù)公安機(jī)關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些假鹽從山東等地的工業(yè)鹽廠發(fā)貨到黃埔碼頭，再由物流公司送貨到南崗倉(cāng)庫(kù)，不法分子從南崗倉(cāng)庫(kù)取貨后，到東莞?jìng)}庫(kù)取食鹽、味精的假冒包裝袋，再送至大型商行加工成假食用鹽、味精。最后，再批發(fā)到小商行、從事腌制品加工的作坊等。
如何分辨真鹽假鹽？
安監(jiān)局相關(guān)工作人員建議普通市民可以從包裝、分量等多方面，自己鑒定假鹽真鹽。
首先包裝方面，真鹽防偽標(biāo)簽用機(jī)器貼，位置統(tǒng)一；假鹽的標(biāo)簽用手工貼，歪歪扭扭；真鹽只有封口處有很短的折痕，從上到下有很長(zhǎng)一道折痕的是假鹽；真鹽包裝的背面有8個(gè)數(shù)字的編碼，“一包一碼”；真鹽的封口處有不規(guī)則、不明顯的鋸齒，手摸起來(lái)有凹凸感，假鹽則無(wú)； 真鹽包裝袋內(nèi)幾乎沒(méi)有空氣，而假鹽包裝袋內(nèi)有空氣。
另外從分量上，假鹽的包裝上雖然也標(biāo)注為“500克”，但分量往往不夠。
最后是鹽的質(zhì)量。真鹽比較干凈，白度高，且無(wú)雜質(zhì)。而假鹽的白度較差，且有雜質(zhì)。
同時(shí)也建議正規(guī)的食用鹽制造商，在包裝袋上做好防偽工作，采用先進(jìn)的防偽技術(shù)和防偽材料，讓不法分子無(wú)法制作假的包裝袋，也讓消費(fèi)者能一眼就認(rèn)出真假鹽。
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